说到韭菜，可能会引起争议。 喜欢韭菜的人认为它是一种很好的保健品，不喜欢韭菜的人则认为气味太难闻、太刺鼻。 韭菜的气味有点难闻，但它是一种既可食用又可药用的植物。 仅仅因为韭菜味道不好就拒绝吃它是不合适的。 比如，榴莲的味道不太好，但很多人都喜欢吃； 韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜。 韭菜的营养非常丰富，还有一定的药用价值，可以治疗多种疾病。
春天是吃韭菜的最佳季节，秋天是吃韭菜苔的最佳季节。 韭菜苔和韭菜一样，香味浓郁，营养丰富。 可以用来包饺子、包子等制作各种面食，也可以用来炒菜。 韭苔是韭菜秋季生长时长出的细长茎。 它在上面开花，嫩的可以当蔬菜吃。 个人觉得韭菜苔比韭菜好吃多了。 今天小编就给大家分享一下韭菜苔的美味做法。 秋天来了。 吃韭苔比吃韭菜更好。 比大鱼大肉还好吃。 吃起来很过瘾。 快来和我一起看看如何制作吧。
【白勺韭菜苔】
材料：韭菜苔、葱姜、香葱花
【制作方法】
1、韭菜苔是我们日常生活中比较常见的食材。 它是百合科植物韭菜的嫩茎，在秋季开花。 它不仅是一种美味的蔬菜，而且具有很高的药用价值。 取洗净的韭菜苔排列整齐，切成4厘米左右，长度尽量一样，韭菜花切好后的韭菜花备用，韭菜花切好备用。
2、锅中烧水，加入少许食用油，使韭菜苔更绿。 加一勺盐，让韭菜苔更入味。 打开水，放入韭菜苔，将其破烂。 捞出冷水，然后将韭菜花放入水中，以打断生长。冷水下，焯过的韭菜苔非常翠绿漂亮，取出干净的盘子。 将韭菜苔整齐地排列在盘子上。
3、取洗净的葱，切成大小相等的葱，然后切成葱丝。 洗净的姜片也要切成姜丝。 取一个干净的小碗，倒入少许豆油，加一勺盐和少许香醋搅拌均匀。
4.在摆好的韭菜苔上撒上葱丝、姜丝。 最后撒上韭菜花做装饰，淋上调好的酱汁，淋上热油，白勺韭菜苔就原汁原味了，就可以下饭了。 做一勺白勺韭菜苔并不难，吃完味道也很棒。
【李晓私聊】
1、韭菜苔选择有韭菜花的，比较嫩，吃起来脆脆的
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