懒人春卷的做法，不揉不揉，5分钟出锅，鲜香可口。
春卷，又称春饼、煎饼。 是汉族民间节日的传统食品。 春卷皮薄酥脆，馅料香软。 其风味独特，是春季时令佳肴。 小巧玲珑，咬一口，鲜美可口，让人无法抗拒。 今天给大家分享一个懒人春卷的做法，不用面团，不用揉捏，十分钟就能做好一大锅。
原料
粉丝、韭菜、鸡蛋、馄饨皮
生产方法
1、首先我们准备一把粉丝，泡一会儿，泡软然后切碎备用。 再准备两个鸡蛋打入碗中，用筷子将锅中的油搅散，倒入蛋液，将鸡蛋煎成片状。 盛出并放在盘子上冷却。 然后切一些韭菜放在盆里，把切好的粉丝和鸡蛋放在一起。
2、调味不要着急，先加点食用油拌匀，让油锁住韭菜的切口，防止韭菜出水拌匀，然后加入适量的盐和鸡精提味，之前我喜欢放一些十三香或者五香粉搅拌均匀，这样馅料就调好了。
3.我今天不揉面了。 我只需要饺子皮就可以操作。 准备好馄饨皮，放上馅料。
4、从一角卷起，周围抹点水，这样比较粘，也不容易露出馅。 将两侧对折，然后将剩余的表面卷起来，包成一个小枕头。 这样的坯体就包装好了。
5、一切完成后，放在炉排上，留出一定的间隙，放在一边备用。
6、锅中油至60%热时，放入准备好的春卷。 不要煎太久。 待表皮微黄时取出，控油至油温。
7.再次起锅，再次煎。 外皮会更脆、更薄、熟得更快。 不要炒太久，不然里面的馅就老了，就不好吃了。 太绿了。
这样做出来的春卷，外脆里嫩。 不需要面团。 方法很简单。 如果您喜欢的话，请保存并尝试一下。
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